rượu vang là thức uống mang cồn, được khiến bằng cách lên men nước ép nho. Mỗi chiếc vang lại sở hữu một đặc điểm hương vị khác nhau, mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời trên bàn tiệc. Hãy cộng chúng tôi khám phá rượu vang - thức uống đẳng cấp chẳng thể thiếu trên bàn tiệc.
từ 260.000 đồng/chai
Khám Phá rượu chát
thời kỳ ủ rượu tự dưng cho phép nước nho lên men không cần thêm những cái trục đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ tuyến đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như những mặt hàng cá tính, điện tử cao cấp khác trên thế giới, rượu chát cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình 1 nền văn hóa xuất sắc và bất hủ cộng với thời gian. Thức uống này được tạo ra trong khoảng những đôi bàn tay bậc thầy trong ngành cung ứng rượu vang, đặc thù, một số chiếc rượu nho cao cấp còn mang sản lượng rất ít, quý thi thoảng và khó sắm tậu được. sở hữu thể lấy ví dụ những mẫu vang đỏ được khiến trong khoảng giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu vang đỏ được làm cho từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang Đánh giá là những chai vang với chất lượng cao cấp nhất toàn cầu.
rượu nho Đỏ F Negroamaro Gold
những Giống Nho phân phối rượu nho
có 2 giống nho được tiêu dùng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. ngày nay, trên toàn cầu sở hữu hơn 1300 giống nho được sử dụng để phân phối rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho nhiều nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn toàn cầu.
mang thể kể đến các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,...
Giống Nho Cabernet Sauvignon Được tiêu dùng Để phân phối những mẫu rượu chát Đỏ mặn mòi
Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc…
Giống Nho Trắng Chardonnay
Mỗi giống nho với 1 đặc điểm hương vị dị biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và bắt mắt làm vang của từng nhà cung cấp mà 1 giống nho sở hữu thể cho ra phổ quát kiểu hương vị khác nhau.
Thuật Ngữ “Vintage"" Của rượu chát
“Vintage"" tức thị niên vụ, là năm mà nho được hái để cung ứng rượu chát. Nho khiến rượu nho mất một niên vụ để đạt được độ chín tuyệt vời, và cho nên, rượu chát chỉ được cung ứng mỗi năm một lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được phân phối. lúc bạn trông thấy Thống kê chỉ năm được ghi trên nhãn thì ấy chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và khiến rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường tính từ lúc tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là từ tháng hai tới tháng 4.
Rượu Champagne Vintage Và Non-vintage
đôi khi bạn sẽ bắt gặp 1 số cái rượu chát “non-vintage"". Đây thường là các dòng vang sở hữu sự pha trộn phổ biến niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy rộng rãi nhất trên những nhãn rượu Champagne.
Hương Vị Của rượu nho
1 số nguyên tố được dùng để biểu đạt hương vị độc đáo của rượu chát, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.
Độ chua tức thị kể về tính axit trong rượu nho. một số loại vang với độ chua thăng bằng, đem lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
Độ ngọt: Tùy thuộc vào chiếc vang bạn uống mà độ ngọt mang sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu nho không với vị ngọt.
Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu nho là khoảng 10% ABV - 15% ABV. ngoài ra, mang 1 số loại vang có độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
Vị chát hay còn được biết tới là “tannin” thường được tậu thấy trong rượu nho đỏ, mang đến trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
Hương thơm: rượu nho quyến rũ thực khách bằng hương thơm đa dạng. Tuỳ vào giống nho và bí quyết cung cấp mà mỗi loại vang lại có đặc trưng hương rượu vang cao cấp thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Hương Vị rượu vang Pháp Closerie Saint Roc 2016
những Thưởng Thức rượu chát
Mỗi người mang một cách thức thưởng thức riêng tùy vào sở thích cá nhân. tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn bí quyết thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.
Bước 1: Nhìn vào (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và Nhìn vào màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. ví như nó là rượu nho đỏ, ấy là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? nếu như là rượu nho trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng mang thể phản ánh tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước Nhìn vào để biết thêm phổ biến về loại vang mình thưởng thức).
Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu nho một phương pháp kiên cố và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc khiến này giúp rượu biểu hiện hương thơm một bí quyết tối ưu nhất).
Bước 3: Ngửi (Hãy gạnh mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc trưng của rượu vang. Đây là bước khôn cùng quan yếu để mang trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. sở hữu đa dạng dòng vang hương thơm phức hợp với nhiều tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… sở hữu những tín đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu chát giúp họ hiểu được tất cả về dòng vang đó).
Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống 1 ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm mồm, vị chua, vị chát và hậu vị).
Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu nho (Sau khi uống, hãy trong khoảng từ cảm nhận dư vị rượu chát trong cổ họng, đưa ra các kết luận về hương vị của rượu).